食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术．防止食品腐败所依据的主要原理是

1. A.
   将食品内的细菌都杀死
2. B.
   抑制食品内真菌的生长和繁殖
3. C.
   将食品内的真菌都杀死
4. D.
   杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖

食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术。防止食品腐败所依据的主要原理是