题目内容
食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术。防止食品腐败所依据的主要原理是| A．将食品内的细菌都杀死 | B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 |
| C．将食品内的真菌都杀死 | D．杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖 |
D解析:
食物腐败，主要是为微生物的生长和繁殖造成的，微生物会分解有机物。
食物腐败，主要是为微生物的生长和繁殖造成的，微生物会分解有机物。
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