题目内容
试题答案
B
面包师制作面包时,要使面包膨大松软,需用到下列哪种菌类
A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.霉菌
面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物( )
A B C D