下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是

下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是

A．用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒

B．在卤汤配制时加入酒

C．封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰

D．发酵温度要控制在15～18 ℃范围内

下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是

1. A.
   用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒
2. B.
   在卤汤配制时加入酒
3. C.
   封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰
4. D.
   发酵温度要控制在15～18 ℃范围内

下列哪项不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作（　 ）

A．用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒

B．在卤汤配制时加入酒

C．封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰

D．发酵温度要控制在18～25℃范围内

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。

（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________________；它的同化作用类型是______________。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于_____________（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是___________________.

（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行__________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能___________。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_________________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_____________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过______________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______________.

A．制作果酒     B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜        D．制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是____________________________________（2分。至少写出两条）。

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________________；它的同化作用类型是______________。
（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于_____________（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是___________________.
（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行__________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能___________。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_________________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_____________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________（2分）。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过______________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______________.

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。

（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________________；它的同化作用类型是______________。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于_____________（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是___________________.

（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行__________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能___________。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_________________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_____________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________（2分）。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过______________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______________.

A．制作果酒     B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜        D．制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是____________________________________（2分。至少写出两条）。

请回答下列与大肠杆菌有关的问题：

（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于         ；它的同化作用类型是      。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于            培养基（选择、鉴别）。该培养基中的碳源是          。

（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行          （消毒、灭菌），操作者的双手需要进行清洗和            。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能            。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和                 。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的            。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是           。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过       处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是       。

         A．制作果酒    B．由果酒制作果醋  C．制作泡菜          D．制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离、培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌处理，并且要求无菌操作，原因是                  。