题目内容

关于果胶酶的叙述中错误的是

A.组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素,果胶主要分布在细胞的初生壁和胞间
B.果胶有多种,果胶酶也有多种,如半乳糖醛酸酶,果胶分解酶等
C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途,在其他方面则无用处,体现了酶的专一性
D.果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用,可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素,促使淀粉、脂肪、维生素和蛋白质的释放,以提高饲料的营养价值

试题答案

C
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网