题目内容
试题答案
制作泡菜时,泡菜坛子必须密封,其原因是
A.防止产生的乳酸挥发掉
B.防止水分过度蒸发
C.防止氧气进入坛内
D.防止坛内蔬菜萎蔫
B.防止水分过分蒸发
C.防止氧气进入坛子内
D.防止其他生物进入坛子内
防止产生的乳酸挥发
防止水分过度蒸发
防止氧气进入坛内
防止坛内蔬菜萎蔫
制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是( )
A.防止产生的乳酸挥发掉 B.防止氧气进入坛内抑制发酵
C.防止水分过分蒸发 D.防止坛内蔬菜萎蔫
制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是