在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是（    ）

A．酒的种类和用量                  B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量              D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

A．酒的种类和用量               B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量           D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

A．酒的种类和用量                        B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量                 D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

A．酒的种类和用量　　　　　B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量      D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

A．酒的种类和用量　　　　　B．香辛料的组成和用量

C．周围环境中的湿度        D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是（    ）

A．酒的种类和用量                  B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量              D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．酒的种类和用量 　　　　　 B．周围环境中的湿度

C．香辛料的组成和用量 　　　 D．腌制的温度和时间

在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是

1. A.
   酒的种类和用量
2. B.
   香辛料的组成和用量
3. C.
   周围环境中的湿度
4. D.
   腌制的温度和时间