题目内容
试题答案
新鲜鱼、肉用盐渍不易变质,其作用是 ( )
A.食盐水有杀菌作用 B.浓盐水中含水少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌死亡 D.原生质层与细菌发生了质壁分离
新鲜鱼、肉用盐渍不易变质,其作用是
A、食盐水有杀菌作用
B、浓盐水中含水少,细菌无法生存
C、由于渗透作用使细菌死亡
D、原生质层与细菌发生了质壁分离
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食盐水有杀菌作用
浓盐水中含水少,细菌无法生存
由于渗透作用使细菌死亡
原生质层与细菌发生了质壁分离
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是