题目内容
食品安全与人类健康密切相关，食用下列食品不会影响人体健康的是（ ）
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试题答案
D化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是（ ）
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| A． | 用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 |
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| B． | 在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素 |
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| C． | 发霉的大米，煮熟后安全使用 |
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| D． | 利用地沟油制售食用油 |
| A．用“苏丹红一号”作食品添加剂 |
| B．蒸馒头时加入适量纯碱 |
| C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 |
| D．把霉大米淘净后继续食用 |
| A．蒸馒头时加入适量的纯碱 |
| B．发霉的大米淘净煮熟后继续食用 |
| C．烹调时不用亚硝酸钠代替食盐作调味品 |
| D．不过量食用蛋白质、糖类、油脂含量很高的洋快餐 |