在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔．这种物质是

1. A.
   纯碱
2. B.
   熟石灰
3. C.
   烧碱
4. D.
   食盐

在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是

A、纯碱        B、熟石灰         C、烧碱          D、食盐

在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是

A、纯碱 　 　 　 　B、熟石灰 　 　 　 　 C、烧碱 　 　 　 　 　D、食盐