题目内容
在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是
A、纯碱 B、熟石灰 C、烧碱 D、食盐
A
练习册系列答案
轻松课堂单元期中期末专题冲刺100分系列答案
相关题目
轻松课堂单元期中期末专题冲刺100分系列答案题目内容
在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是
A、纯碱 B、熟石灰 C、烧碱 D、食盐
A
轻松课堂单元期中期末专题冲刺100分系列答案