题目内容

酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（　　）
A．白糖B．NaHCO3C．NaOHD．CH3COOH

试题答案

B
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A．白糖B．NaHCO3C．NaOHD．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是
[     ]
A．白糖
B．NaHCO3
C．NaOH
D．CH3COOH
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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，即能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是

[　　]

A．白糖

B．

C．NaOH

D．

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