题目内容
下列食品中的主要成分是蛋白质的是（ ）
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试题答案
B| A．称为糖类的物质都有甜味 |
| B．人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质 |
| C．一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行 |
| D．动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 |
| A．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状 |
| B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用 |
| C．低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快 |
| D．防止“碘-131”核辐射，吃大量的加碘盐 |
制作松花蛋的主要原料可能有生石灰、纯碱和食盐，化学兴趣小组为了确定该原料的成分，进行实验，记录如下：
| 实验操作 | 实验主要现象 |
|
| ① | 取少量原料样品于试管中，加入一定量的水充分溶解 | 溶液变浑浊，且有明显放热 |
| ② | 静置一段时间后，过滤，向滤液中加入过量的 试剂A | 无明显变化 |
| ③ | 向白色固体中加入试剂B，将产生的气体通入 试剂A | 白色固体消失，有气泡产生，试剂A变浑浊 |
根据以上实验现象，回答下列问题：
（1）操作①中，试管中发生反应的化学方程式为 ．
（2）操作②中，滤液中一定不存在的溶质是 ，加入过量的试剂A后，溶液中一定存在的溶质是 ．
（3）进行操作③的目的是 ，试剂A变浑浊的原因是（用化学方程式表示） ．
（4）通过上述实验能够确定制作松花蛋的主要原料中，一定有的物质是 ．
查看习题详情和答案>>制作松花蛋的主要原料可能有生石灰、纯碱和食盐，化学兴趣小组为了确定该原料的成分，进行实验，记录如下：
| 实验操作 | 实验主要现象 |
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| ① | 取少量原料样品于试管中，加入一定量的水充分溶解 | 溶液变浑浊，且有明显放热 |
| ② | 静置一段时间后，过滤，向滤液中加入过量的 试剂A | 无明显变化 |
| ③ | 向白色固体中加入试剂B，将产生的气体通入 试剂A | 白色固体消失，有气泡产生，试剂A变浑浊 |
根据以上实验现象，回答下列问题：
（1）操作①中，试管中发生反应的化学方程式为 ．
（2）操作②中，滤液中一定不存在的溶质是 ，加入过量的试剂A后，溶液中一定存在的溶质是 ．
（3）进行操作③的目的是 ，试剂A变浑浊的原因是（用化学方程式表示） ．
（4）通过上述实验能够确定制作松花蛋的主要原料中，一定有的物质是 ．
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