A.鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸

C.蛋白质的分子能透过半透膜

D.蛋白质都能跟浓硝酸作用呈黄色

A.鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解?

B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸?

C.蛋白质的分子能透过半透膜?

D.蛋白质都能跟浓硝酸作用呈黄色?

下列有关蛋白质的叙述正确的是（    ）

A．浓盐酸与某些蛋白质作用时会产生黄色

B．CuSO₄浓溶液能使蛋白质溶液发生盐析

C．加热或硫酸钠浓溶液能使蛋白质溶液凝结变性

D．在酶的作用下蛋白质能发生水解，其最终产物是氨基酸

A.蛋白质溶液里加（NH₄）₂SO₄溶液可提纯蛋白质

B.在豆浆中加少量石膏，能使石浆凝结为豆腐

C.温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高

D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO₃都会变成黄色

A．蛋白质溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B．蛋白质水解的最后产物是氨基酸

C．蛋白质的分子能透过半透膜

D．蛋白质跟硝酸作用时呈黄色