题目内容
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有![]() 一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③能与氢气发生加成反应. 其中正确的是( )
|
试题答案
D
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的
( 丙烯酰胺 ) 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能?使KMnO4酸性溶液褪色,②能发生加聚反应生成高分子化合物,③只有4种同分异构体,④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
查看习题详情和答案>>A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
查看习题详情和答案>>