题目内容
3、下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是
A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理
试题答案
3、B
下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是
A. 应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B. 使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C. 在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D. 由于酵母菌的繁殖能力很强,所以不需要对所用的装置进行消毒处理
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下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是
A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理
查看习题详情和答案>>下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是
| A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底 |
| B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气 |
| D.由于酵母菌的繁殖能力很强,所以不需要对所用的装置进行消毒处理 |
下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )
| A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净 |
| B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大 |
| C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境 |
| D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 |
下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是
| A.先除去葡萄的枝梗,再反复冲洗以便除去杂菌 |
| B.发酵装置温度控制在20℃左右,装置最好要安装出气口 |
| C.发酵过程中,应从充气口不断通人新鲜的空气 |
| D.酵母菌繁殖能力很强,短时间内就可形成优势菌种,所以不需对所用装置进行消毒 |
下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )
A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净
B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
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下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是
A.先除去葡萄的枝梗,再反复冲洗以便除去杂菌
B.发酵装置温度控制在20℃左右,装置最好要安装出气口
C.发酵过程中,应从充气口不断通人新鲜的空气
D.酵母菌繁殖能力很强,短时间内就可形成优势菌种,所以不需对所用装置进行消毒
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下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是( )
A、应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净
B、应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大
C、发酵过程中应该不断从充气口进行通气,以维持发酵的需氧环境
D、酵母菌分布广泛,生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
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