32.(11分)(注意:在试题卷上作答无效。)

工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图A)。

②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图B)。

③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图C)。

④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:

实验组
A
B
C
D
E
F
G
H
温度/℃
10
20
30
40
50
60
70
80
果汁量/ml
8
13
15
25
15
12
11
10

根据上述实验,请分析回答下列问题:

⑴果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中_______的水解。

⑵实验结果表明,果胶酶活性最强时的温度大约是_______。

⑶实验步骤①的目的是:_____________________________。

⑷如果用曲线图方式记录比较实验结果,在现有的条件下,以横坐标表示温度,纵坐标表示____________,实验操作和记录是比较切实可行的。在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是____________。

⑸这了使实验结果更准确,对各组实验pH的要求是_________________。

⑹若将果胶酶和苹果泥先混合再进行实验,实验结果是否准确?________________,因为_______________________。

28.(16分)(注意:在试题卷上作答无效。)

氮元素是生命活动、物质间转化的常见元素。

⑴图a是元素周期表中N元素的有关信息,图a中横线上缺失的具体内容是__________。15N是N元素的一种重要核素,其一个原子核中含有的中子数为_________________。

⑵三聚氰胺的结构简式如上图b,根据你的了解,下列关于三聚氰胺的表述中,正确的是___________(填字母序号)。

A.三聚氰胺的熔点可能很高         B.三聚氰胺的含氮量高达67%左右

C.三聚氰胺属于无机化合物         D.三聚氰胺分子中所有原子在同一平面上

⑶H与N能形成化合物NH5 ,已知该物质与水反应有H2生成,则NH5中含有的化学键为_______________________________________________。

⑷已知M为氮元素与一种金属元素组成的离子化合物,其中金属元素的质量分数为35.4%,M在汽车安全气囊中有重要的作用。常温下G为淡黄色固体。H为一种常见的液体,A、B、C、X为单质,其中A、C、X为气体,A、X均为空气中成分。I、J为常见的工业原料。

①写出D与X反应的化学方程式__________________________________________。

②写出G与H反应的离子方程式__________________________________________。

③常温下M受撞击时可分解,13gM完全分解为A和B时,放出akJ的热量,写出M分解的热化学方程式_________________________________________________。

④M是一种易溶于水的盐,其水溶液显弱碱性,用离子方程式解释原因__________。

 0  310211  310219  310225  310229  310235  310237  310241  310247  310249  310255  310261  310265  310267  310271  310277  310279  310285  310289  310291  310295  310297  310301  310303  310305  310306  310307  310309  310310  310311  310313  310315  310319  310321  310325  310327  310331  310337  310339  310345  310349  310351  310355  310361  310367  310369  310375  310379  310381  310387  310391  310397  310405  447090 

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