3、一般情况下，冬天人的尿较多，夏天人的尿较少。为什么会出现这种情况呢？
2、不能进食的病人，是否能只靠注射葡萄糖和生理盐水来维持代谢平衡？试用所学知识解释其原因。
1、肾脏排尿主要是排出体内多余的水分吗？
人体水的来源有饮水、食物中所含的水及 ，其中 是人体所需水的主要来源。人体水的排出(四条途径)：①由 排出；②由皮肤排出；③由 排出；④由 排出。其中皮肤排出是指在 情况下，由 的水汽； 是人体排出水的最主要途经。Na+的主要来源是 (正常成年人每天要通过饮食摄入 g)，而且几乎全部由 吸收。Na+的排出途径主要经 排出，排出量 (“大于”、“几乎等于”、“小于”)摄入量。排出特点是多吃多排、少吃少排，不吃 。K+的主要来源：人体每天从 中摄取 g K+，其中绝大部分被消化道吸收。排出途径：主要排出途径是 ，在消化道未被吸收的部分则随 排出。排出特点 ，因此长期不能进食的病人，应注意适当补充 盐。
水和钠盐平衡的意义：当人在高温条件下工作、剧烈运动或是某些疾病时，都会丢失大量的 ，若不及时补充 就会导致机体 并出现 下降，心率 、四肢 等症状，严重的甚至 等，这时只要注意及时补充 就可缓解上述症状；另外人体每昼夜有30-50 g废物，必须要随 排出体外，而溶解这些废物的最低尿量应在 mL以上。
钠盐平衡的意义：在 ，剧烈呕吐或腹泻时，除了丢失水和Na+外，还会丢失k+，它不仅在维持 上起到决定性作用，而且还具有维持 ，保持 等重要作用。当血钾含量过低时，会出现多种临床症状如 异常，并导致 失常等， 中含丰富的K+，只要保持合理膳食，就能满足机体需要。
13、(1)强酸和高温使唾液淀粉酶失活 (2)面包霉菌分泌的淀粉酶催化淀粉水解
(3)蓝色；不能催化淀粉水解 (4)①利于面包霉的生长；②提高酶的催化效率。
课题2：水和无机盐的平衡
12、(2)第二步：向甲试管加入适量的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏水；第三步：同时向两支试管加入等量且适量的稀释唾液；第四步：向两支试管各加入1滴碘液；第五步：观察哪支试管里蓝色较快褪去。(3)甲试管中蓝色褪掉较快，证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率。
11、实验方案：(1)取3支试管编号为甲、乙、丙，向甲试管注入37℃的淀粉糊3 mL，向乙试管注入65℃的淀粉糊3 mL，再向两支试管中各注入等量的37℃和65℃的唾液2 mL。向丙试管注入37℃的淀粉糊3 mL并注入37℃的蒸馏水2 mL，振荡。(3)保持各自温度5 min后冷却，分别向3支试管中滴入等量的碘酒.观察并比较3支试管中液体的颜色。
实验结果及结论：本实验可能的结果及结论有3种：(1)若甲、乙两支试管液体的颜色相同(均为无色)，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后不影响其生物活性。(2)若经过65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，与丙试管液体颜色相同.则证明唾液淀粉酶被加热到65℃后失去了生物活性。(3)若经65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，但是比丙试管液体颜色浅，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后生物活性降低了。
10、实验步骤改动：(1)取3只洁净的试管，编上号，分别注入2 mL质量分数为3%的可溶性淀粉液；同时，再取3支洁净试管，分别注入2 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。(2)将3支盛有淀粉液的试管分别放入60 ℃左右的热水、沸水、冰块中，同时，在3种温度中各放入1个盛有淀粉酶溶液的试管，维持各自的温度5 min。(3)将3种温度下的淀粉酶溶液分别倒入各自温度下的3支淀粉液试管中，摇匀后，维持各自的温度5 min。(4)在3支试管中各滴入1滴碘液，摇匀，观察其颜色变化。注意：置于沸水中的试管取出后要在温度降低到70 ℃左右后再滴碘液。
13、在一块淀粉--琼脂块上的5个圆点位置，分别用不同方法处理，如图所示：
一组酶作用特性和酶活性的探索性实验。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲洗淀粉--琼脂块，其实验结果记录如下表，
(1)你对圆点A与B的颜色变化的解释是 。
(2)圆点D的颜色变化与圆点C具有一致性，你对这种实验结果的解释是
。
(3)你认为圆点E应呈现 色，你做出这种判断的理由是 。
(4)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，请你提出两个理由加以解释：
① 。
② 。
[实验一]温度对酶活性的影响(强化练习)答案：
1-9：C B D C A B B B C
