1.细胞中可作为能源物质的大分子有机物不只是多糖,蛋白质、脂肪氧化分解也能提供能量,在供能顺序方面,糖类先氧化分解供能,其次是脂肪,最后才是蛋白质。
[易错点评] 糖类是重要的能源物质,教材在讲解呼吸作用时以糖为底物,所以给学生一种错觉:糖类是惟一的大分子能源物质。实质上,糖类是主要的能源物质,正常状况下糖类供能占70%以上,其他能量由蛋白质、脂肪等氧化供能。我们每天排出的尿液中含有一定量的尿素,说明体内有一部分蛋白质被氧化分解;每天摄入适量的脂类物质而并没长胖,说明这部分脂类物质并没有被储存在皮下脂肪等组织中,而是被氧化分解了。这两个实例足以证明我们体内每天都可以氧化分解一部分蛋白质和脂类物质来提供能量。另外,在供能顺序方面,一定要注意:生物体内,一般是糖类先提供能量,当糖类不能继续供能时,才由脂肪氧化分解供能,当糖类和脂肪都不能继续供能时,蛋白质才开始氧化分解。当蛋白质开始氧化分解供能时,生物体就非常危险了。
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[易错点评] 从结构上看,组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都不是静止的,所以使得细胞膜具有了流动性;从功能上看,细胞膜具有物质交换、分泌、排泄、免疫等功能,这些功能的发挥确实借助了膜的流动性(这是让学生易搞混的主要原因),才使细胞按生命活动需要,主动地、有选择地吸收所需物质,排出代谢废物和有害物质。但是,选择透过性只是细胞膜的功能之一。