①计算分析:

▲▲

▲▲

②结论:原白色固体的成分为    ▲    

28.(10分)柠檬酸为无色半透明晶体,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,在潮湿空气中易潮解。水溶液显酸性,加热可以分解成多种产物,与酸、碱等发生反应。主要用于香料或作为饮料的酸化剂。

(1)上述划线部分属于柠檬酸的   ▲   (物理、化学)性质。

(2)柠檬酸(C6H8O7)在氧气中完全燃烧的化学方程式:   ▲      。

(3)工业上柠檬酸由蔗糖发酵制得,发生的主要反应为:

C12H22O11 + 3  A   =====2C6H8O7 + 3H2O,A的化学式是  ▲  。

(4)食品加工业中,可以用压制柑橘所得汁液作为提取柠檬酸的原料。提取过程如下:

  ①原料提取:柑橘汁液中有不少果胶及固体杂质,需进行初步提纯,自然沉降后用压滤机进行▲   获得澄清液体。

②中和:在①所得原料澄清液中加入石灰浆,至溶液呈青绿色时,即表示已完成中和反应。然后静置沉淀,此沉淀即为果酸钙(以柠檬酸钙为主)。 若用H3R表示柠檬酸的化学式,请书写该中和反应的化学方程式      ▲      。

   ③除盐:所得柠檬酸钙中含有某种盐分,可用70-

80℃热水洗涤,反复多次,直至盐分除净为

止。请根据操作分析该盐分的溶解度曲线可能

是右图中   ▲   。

④酸解脱色:柠檬酸钙浆液与浓度为35%的硫酸充分反应,静置沉淀,上层清液为柠檬酸溶液,此反应属于   ▲   (填基本反应类型);将暗红色

的柠檬酸用    ▲   脱色得无色清液。配制35%的硫酸5000g,需要

98%的浓硫酸(密度为1.84g/ mL)  ▲   mL。

    ⑤浓缩结晶:将不饱和柠檬酸液进行恒温浓缩结晶。在此过程中,保持不变的是    ▲   (填写字母):

a.溶液中溶剂的质量     b. 柠檬酸的溶解度 

c.溶液中溶质的质量分数   d. 溶液和晶体中柠檬酸总质量

27.(14分)氢氧化钠是一种重要化工原料,也是实验室中常见的化学药品。

[观察](1)实验室中盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶是  ▲  (a、细口瓶;b、广口瓶),瓶塞是    ▲   (a、橡皮塞;b、玻璃塞)。

(2)盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶的瓶口有白色固体。

[解释]形成白色固体的原因是:           ▲              。

[问题]白色固体中含有哪些物质?

[资料](1)NaOH和 Na2CO3 受热不分解;

(2)NaOH的熔点为318.4℃,沸点为1390℃;Na2CO3的熔点为851℃。

[设计与实验](请你帮助甲、丙实验小组完成实验报告)

实验小组甲:

实验过程与数据
分析与结论
(1)取3g白色固体,加热
(2)冷却后称得固体的质量为2.9g
白色固体中含有   ▲   

实验小组乙:

实验步骤 与现象
分析与结论
(1)取少量样品,溶于水中
(2)滴入澄清的石灰水产生白色沉淀,继续滴加至不再产生白色沉淀为止,过滤
(3)在滤液中加入无色酚酞,溶液显红色
原白色固体中
一定含有NaOH和 Na2CO3

实验小组丙:

实验步骤
实验现象
分析与结论
(1)取少量样品,溶于水
(2)滴入CaCl2溶液
(3)继续滴入CaCl2溶液到不再产生沉淀,   ▲    (操作名称 )
(4)      ▲    
          
 
 
       ▲     
 
 
 
     ▲       
 
原白色固体中一定含有 Na2CO3,一定不含NaOH
 
 

[交流与评价]

三个实验小组代表汇报了各自的实验及其结论后,老师肯定了小组甲和小组丙的实验探究,同时指出了实验小组乙中存在的错误。这个错误是:      ▲         。

[拓展]老师提供了一个可证明原白色固体中成分的探究示例:

 0  279582  279590  279596  279600  279606  279608  279612  279618  279620  279626  279632  279636  279638  279642  279648  279650  279656  279660  279662  279666  279668  279672  279674  279676  279677  279678  279680  279681  279682  279684  279686  279690  279692  279696  279698  279702  279708  279710  279716  279720  279722  279726  279732  279738  279740  279746  279750  279752  279758  279762  279768  279776  447090 

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