34.(8分)[生物--生物技术实践]
下表是某种牛肉膏蛋白胨培养基的主要成分,请回答:
|
成分 |
牛肉膏 |
蛋白胨 |
|
|
|
含量 |
|
|
|
定容至 |
(1)牛肉膏和蛋白胨在培养基中的作用是____________________________________。
(2)若用此培养基培养某种耐高糖和耐酸的酵母菌,则配制培养基时还需_________和__________。若需进一步观察酵母菌的菌落状况。培养基中还需添加________________。
(3)制备培养基时,经过计算、称量、溶化等过程后,还需进行___________________处理,再倒平板。应用平板划线法分离纯化酵母菌时,从作第二次划线操作起,每次总是从上一次划线的末端开始,原因是____________________________________________________
________________________________________________________________________(2分)。
(4)获得的这种酵母菌是制作果酒的良好菌种,请以葡萄为原料,设计制作果酒的实验流程:_________________________________________________。