34、完成“馒头在口腔中的变化”实验后,爱动脑筋的小冬同学向老师提出了这样一个问题:其他哺乳动物的唾液是否也具有消化淀粉的作用呢?老师建议他通过进一步探究来寻找答案,并指导他从健康小狗(体温38°C)的口腔中提取到一小杯新鲜的唾液。现在小冬同学邀请你与他合作,共同来完成这个探究实验。(如图所示)
(1)你们的实验目的是探究狗的唾液对淀粉是否具有消化作用,根据这个目的,你作出的假设是 。
(2)你们设置了如上图所示的实验装置。其中B试管中加入2mL清水的作用是作为一种 。保温10分钟后,取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
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32、李大爷的身状况一直不好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E、5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1)(2)(4)只填最合理的一个食物字母,(3)(5)用语言文字叙述]。
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食物 |
糖类 (克) |
脂肪 (克) |
蛋白质 (克) |
维生素A (毫克) |
维生素C (毫克) |
维生素D (毫克) |
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A |
0.4 |
90 |
6 |
4 |
7 |
40 |
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B |
48.2 |
7 |
38 |
40 |
12 |
0 |
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C |
8.8 |
9.5 |
65 |
7 |
10 |
14 |
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D |
76.8 |
0.6 |
7.7 |
0 |
0 |
0 |
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E |
18 |
2 |
6 |
3 |
220 |
0 |
(1)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物 。有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物 。
(2)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物 。
(3)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患 。
(4)从上表数据可知,含能量最多的食物是 。
(5)如果李大爷的午餐主食是D食物,那么要做到合理营养应补充哪些食物?
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