5.你对家中的电冰箱肯定很熟悉，请你谈谈电冰箱的工作原理.
答：电冰箱(图1.6-10)用了叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”，搬运到了冰箱的外面.氟利昂是一种既容易 化，又容易 化的物质.工作时电动压缩机使氟利昂蒸汽压缩并把它压入冰箱外的冷凝器管里，在这里蒸汽变成液体并 热，这些热被周围的空气带走.冷凝器里的液态氟利昂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化， 热，使冰箱内温度 .生成的蒸汽又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把从冰箱内带来的热放出.氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度.
图1.6-10
4.将下列自然现象及相应物态变化用线连接起来.
3.在下列现象中，主要是由于水被污染而产生的后果是( )
A.水土流失 B.城市地表下沉
C.河中鱼、虾绝迹 D.河流干涸
2.水是一种重要的自然资源.下列有关水的说法错误的是( )
A.冬天户外的水管容易冻坏是由于水结成冰后体积变大的缘故
B.在城市里保留湖泊可以抑制“热岛效应”加剧
C.医疗方面可以用蒸馏水制取生理盐水
D.在淡水资源缺乏的海岛上，可以考虑用过滤法从海水中提取淡水
1.八(1)班物理兴趣小组利用所学物理知识研究蔬菜保鲜问题(主要是防止水分蒸发)，下列四项措施中正确的是( )
A.将蔬菜放在紫外线下照射 B.将蔬菜放在太阳下面晒几天
C.将蔬菜直接放入冷冻室 D.用塑料膜包好蔬菜放入冰箱冷藏室
5.航天技术中的物态变化
(1)液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利用压缩体积的方法使气态液化形成.液态有利于储存和储存较多数量的燃料，如图1.6-7所示；
图1.6-7
(2)熔化、汽化吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高.整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热，保护了火箭或卫星；
(3)利用热管使卫星不同面温度变化均匀.
[例4] 我国“神舟”五号返回舱的表面有一层叫做“烧蚀层”的物质，它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁.“烧蚀层”能起这种作用，除了隔热性能外还由于( )
A.它的硬度大，不易烧坏
B.它的表面非常光滑，能减少与空气的摩擦
C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热
D.它能把热辐射到宇宙空间
思路与技巧 返回舱在返回进入大气层后，与空气摩擦，使返回舱温度升得很高，涂在表面的“烧蚀层”除了隔热外还会熔化、汽化吸收大量的热，从而保护了返回舱.
答案C.
探究体验
问题情景 天气预报中常说，“……向北移动的暖湿气流和来自××地区的冷空气前锋相遇，将在我国××至××之间形成一条东西方向的降雨带……”，暖湿气流携带较多的水蒸气，为什么不一定带来降雨，而与冷空气相遇才会降雨呢？小红想：大自然中的“雨”是怎样形成的呢？
猜一猜 可能是空气中的水蒸气 (液化／汽化)形成的.
做一做 ①如图1.6-8甲，向圆锥瓶内注入少量的温水；
②取一干燥的蒸发皿盖在瓶口，在蒸发皿中放置一些冰块.
图1.6-8
看一看 在瓶口 (有／无)朦胧的“白雾”，蒸发皿底部出现了 ，其原因是： .
议一议 若换另一干燥蒸发皿，向蒸发皿中倒开水，如图1.6-8乙所示，瓶口 (有／无)朦胧的“白雾”出现，蒸发皿底部 其原因是： .
可见大自然中“雨”是空气中水蒸气 (遇热/遇冷)液化形成的.
探究点拨 实验探究时尽量创设与实际情况相同的条件，注意区分主要因素和次要因素(说明：自然界中的“雨”的成因还有的是水蒸气先凝华成小冰晶而后又熔化成水的).
[例5] 水蒸发到大气中成水汽，空气对水汽的容量有一定限度，在10℃时最大为9g，20℃时最大为17g，30℃时最大为30g，当空气不再容纳水汽时就成为饱和状态，此时如果气温继续降低，是不是就可以降水？说明理由？
思路与技巧 降水有三个条件：一是空气中水汽饱和，二是气温继续降低，最后是有凝结核.由题中条件说明不一定降水，因为空气中不一定有凝结核.
答案 不一定降水.因降水要同时满足三个条件，由于空气中不一定有水汽的凝结核，即使空气中水汽处于饱和状态、气温继续降低，水汽不一定形成小水滴，即云和雾，如果水滴不够大则会随气流飘浮，所以不一定降水.
聊天室
话题：为什么南极上空臭氧层出现了空洞？
胖胖：地球上臭氧层起什么作用？
老师：地球外围20-25km的平流层内的臭氧(O3)层，好比地球的保护伞，阻挡了99%的紫外线辐射，保护地球上生灵万物，是地球的天然屏障.如图1.6-9.
乐乐：臭氧层空洞是怎么回事？
老师：太阳黑子爆炸；南极上空上升气流把臭氧含量较高的中层大气输送到上层，从而降低了那里的臭氧含量；大量使用氨肥、氟利昂，以及火山爆发、大型超音速飞机在空中排放的废气、核试验等对臭氧层的破坏，使南极上空出现了臭氧层空洞.
图1.6-9 臭氧层的作用
胖胖：这个空洞可以补吗？
老师：当个“女娲”去“补天”，关键是全世界每个公民都要采用各种方法保护臭氧层，禁止使用氯氟烃类产品.
快乐套餐
4.家庭中的物态变化
(1)高压锅(如图1.6-5).
图1.6-5
①高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，水的沸点高于100℃，食物的温度在100℃以上易熟；
②高压锅的安全装置：一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生；
(2)电冰箱如图1.6-6.
图1.6-6 电冰箱的工作循环
[例3] 空调和电冰箱已走进我们的家庭，请问：(1)空调与电冰箱降温的原理一样吗？
(2)安装空调时，为什么将空调安装在窗户的上方？
思路与技巧 空调与电冰箱都是制冷设备，它们工作时将内部的热通过工作物质带到外面.所不同的是空调将室内热送到室外，冰箱是将箱内热送到箱外，但仍在室内.空调与冰箱能将相应范围的热送到另一地方，利用了空气对流传热，而发生对流的条件之一是上方温度低于下方，所以制冷器均在上方.
答案 (1)两者制冷原理一样.空调将室内的热送到室外，冰箱将箱内的热送到箱外
(2)这样会形成上方温度低于下方，有利于利用空气的对流使室内温度降低.
2.地球上水的循环
示意图如图1.6-1.
地球上水的循环示意图
[例1] 天气预报说北方有一股弱冷空气南下，珠江三角洲地区将会有一场小雨.气象台这样说的理由是( )
A.徘徊在本地的暖湿气流中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷空气迅速液化，形成降雨
B.冷空气中有大量的水蒸气，遇到徘徊在本地的暖湿气流，迅速液化，形成降雨
C.冷空气把北方的降雨云团吹到了南方
D.珠江三角洲本来就是要下雨的，与冷空气的到来无关
思路与技巧 雨的形成是空气中的水蒸气遇到较冷空气液化成小水珠或凝华成小冰晶，小冰晶下落时遇暖气流熔化成水下落便形成雨.由题中情景可知雨的形成是水蒸气遇冷液化.
答案 A.
1.自然界中的云、雨、雪、雾、霜等现象，都是水的物态变化形成的
露是在天气较热的时候，空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附着在它们的表面上.这是一种液化现象.
雾和云的情况相同，都是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水珠.这些小水珠悬浮在空气中，在地面附近称为雾，在高空处则称为云.因此雾和云都是水蒸气的液化现象，不是冰的升华现象.
霜和雪都是水蒸气的凝华现象而不是液体的凝固.
霜是地表面的水蒸气在摄氏零度以下的温度条件下直接凝华为固体.
雪是天气较冷的时候，空气中的温度低于零摄氏度，水蒸气在空中凝华成固态，为六角形的冰晶(或叫雪花),在飘降时相互结合形成雪片或雪团.
雹是冰球，它的形成较复杂，云中的水珠被上升气流带到气温低于0℃的高空，凝结为小冰珠，小冰珠在下落时，其外层受热熔化成水，并彼此相结合，使冰珠越来越大，如果上升气流很强就会再升入高空，在其表面凝结一层冰壳.经过多次上下翻腾，能结合成较大的冰珠，当上升气流托不住它时，冰珠就落到地面上，形成冰雹.
