3．　　 知道熔化、凝固的应用。

2．　　 知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。

1．　　 知道什么是熔化和凝固现象。

6、小结与反思

教师指导学生对科学探究的学习方法及各知识点进行小结，反思学习过程，交流学习体会，对存在的疑难问题合作解决。

板书：　　　　　　　　 §2.3　 熔化和凝固

　　　　　　　　　　　 定义：物质从固态变成液态

　　　　　　　　　　　　　　 达到熔点

　　　　　　 熔化　　 晶体　 吸收热量

　　　　　　　　　　　　　　 熔化时温度不变

　　　　　　　　　　　　　　　　 吸收热量

熔化和凝固　　　　　　 非晶体

　　　　　　　　　　　　　　　　 熔化时温度升高

　　　　　　　　　　　 定义：物质从液态变成固态

　　　　　　　　　　　　　　 达到凝固点

凝固　　 晶体　 放出热量

　　　　　　　　　　 　　　　　凝固时温度不变

　　　　　　　　　　　　　　　 放出热量

　　　　　　　　　　　 非晶体

　　　　　　　　　　　　　　　 凝固时温度下降

4、晶体和非晶体凝固时的特点。

活动四

[发现并提出新问题]

　　 冰和松香在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)熔融状态的晶体凝固的条件。

活动五：

2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰熔化后5min为止。

[进行实验和收集数据]

　　 教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时间。

[分析与论证]

　　 实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、松香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：

　　 (1)松香加热后，发现　　　　　　　　　　　　 ；在松香熔化过程中，温度　　　　　　　　　 。

　　 (2)当温度低于0℃时，可以发现冰　　　　 。(有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现　　　　　　 ；冰在熔化过程中，温度　　　　 。

　　 (3)冰和松香在熔化过程中　　　　　　　 。(吸热、放热)

　　 教师在实验结论的基础上，讲解：

　　 (1)晶体、非晶体、熔点的概念

　　 (2)常见的晶体、非晶体

活动三

　　 学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：

　　 (1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？

　　 (2)哪种最低？最低是多少？

　　 (3)能否用铝锅来熔化铁？

[交流与合作]

　　 (1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。

　　 (2)晶体熔化的条件有哪些？

　　 (3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？

1、如图2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察松香状态的变化，直到松香全部熔化后5min为止。

3、探究冰、松香熔化的特点

　　 投影：活动二

[提出问题]

　　 冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？

[猜想与假设]

　　 (1)冰熔化　　　 一定的温度，松香熔化　　 一定的温度？[有/没有]

　　 (2)冰熔化时温度　　　 ，松香熔化时温度　　　 (升高/降低/不变)

[设计实验]

　　 为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。

　　 学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：

2、熔化和凝固的概念

　　 活动一

　　 (1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。

　　 (2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？

　　 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。

这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答

结论：

　　 物质从　　　　 态变为　　　　　 态的现象叫熔化

　　 物质从　　　　 态变为　　　　　 态的现象叫凝固

　　 学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固

举例巩固

　　 (1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例

　　 (2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象