2.以下是有关某种淀粉酶的实验处理方式及结果如下,根据结果判断下列叙述合理的( )
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试管I |
试管II |
试管III |
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pH值 |
8 |
8 |
7 |
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温度 |
60℃ |
40℃ |
40℃ |
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淀粉酶 |
1ml |
lml |
lml |
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淀粉 |
1ml |
1ml |
1ml |
A.甲物质可能是淀粉酶的抑制剂
B.该酶较适合在40℃的环境下作用
C.该酶在中性环境中的作用速度比碱性快
D.该酶在作用35分钟后便会失去活性