35．(11分)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，外界条件的改变会影响酶的活性。回答下列问题：
(1)简要概述温度对酶催化活性的影啊： 。
(2)为验证某种加酶洗衣粉中蛋白酶的最适催化温度，某同学实验过程如下：
|
组别 |
l |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
|
蛋白块消失时闻(min) |
40 |
35 |
30 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
请完善下列实验内容：
①该实验过程中控制的自变量是 。
②实验步骤：
a．取8支试管，分别编号．并加入等量的加酶洗衣粉溶液，放在不同温度的恒温箱中；
b． ；
c． 。
③实验结论： 。
