41.(1分)(2011•安庆)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( )

 
A.
X
B.
Y
C.
W
D.
X,Y,W都是

 

考点:
食物的消化和营养物质的吸收过程.
分析:
图示中,A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、咽、胃、小肠和大肠;纵坐标表示食物的消化程度.
解答:
解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中,蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质,需要在消化道内在各种酶的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用;这三大营养物质的消化过程如图所示:可见,淀粉的消化始自口腔,在小肠内被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化适于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化在小肠内进行,最终消化产物是甘油和脂肪酸.分析题干中的图示可知,曲线X代表的物质自口腔开始消化,在小肠内被消化完,此物质应为淀粉;曲线Y代表的物质在胃内开始被消化,在小肠内被分解完毕,此物质应为蛋白质;曲线W代表的物质只在小肠内被消化,此物质应为脂肪.因此表示蛋白质的消化过程的曲线是Y.
故选:B

点评:
此题考查了淀粉、蛋白质、脂肪的起始消化部位(口腔、胃、小肠)以及这些物质被彻底消化的器官﹣﹣﹣小肠.

 

 0  121027  121035  121041  121045  121051  121053  121057  121063  121065  121071  121077  121081  121083  121087  121093  121095  121101  121105  121107  121111  121113  121117  121119  121121  121122  121123  121125  121126  121127  121129  121131  121135  121137  121141  121143  121147  121153  121155  121161  121165  121167  121171  121177  121183  121185  121191  121195  121197  121203  121207  121213  121221  447090 

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