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（4）已知尿素的结构简式为 ，请写出两种含有碳氧双键的尿素的同分异构体的结构简式：① ，② 。
自选模块生物题号：17 “生物技术实践”模块（10分）：据某些医学研究机构调查表明，适量饮用红葡萄洒、葡萄汁，对人体有着非同小可的意义，随着人们物质文化生活水平的提高，国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请回答下列问题：
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附在葡萄皮上的野生型酵母菌。提
高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母
菌种，通常在固体培养基上划线分离,经培养在划线的末端出现 ,表明
菌已被分离；在实际制酒的过程中，先让酵母菌在有氧条件下 ，然后在无氧条
件下进行 ,其反应式为: 。
（2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有
（写出2种）.
（3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到 酶
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试选用海藻酸钠作 包埋
各种酶制剂，这种技术叫做 。
(5）有同学在重复相同的实验时，为避免杂菌污染而向果汁中加入了青霉素，结果
发酵失败，其原因是
(6) 酿制的葡萄酒其口感和品质主要决定于 (列举二例)
题号：18 “生物技术与社会”模块（10分）提高农产品品质和产量,一方面可以通过改变生物体内 来提高基因的潜力,另一方面可以控制和改善 ,在单位时间内,达到较大的净积累量和较高的品质.通过设施栽培可以生产出 、 和优质的绿色食品。
在免疫学上,侵入到人体内的甲型H1N1流感病毒属于 ,一般先通过非特异性免疫和 的作用阻止病毒的蔓延,再经过 的作用予以彻底消灭.控制甲型H1N1流感病毒在人群中流行传染的有效措施是: .现在首要的任务是了解病毒的核酸机制,然后利用基因工程生产疫苗,通过接种在人群中建立 屏障.简述基因工程生产该种疫苗的原理:
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请填写下列空白：
（1）在合成氨的实际生产过程中，常采取的措施之一是：将生成的氨从混合气体中及时分离出来，并将分离出氨后的氮气和氢气循环利用，同时补充氮气和氢气。请应用化学反应速率和化学平衡的观点说明采取该措施的理由： 。