摘要：19．生活中经常用高压锅来炖煮一些不易熟的食物.其原理是利用了

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生活中经常用高压锅来炖煮一些不易熟的食物，其原理是利用了______．

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（2009?房山区一模）生活中经常用高压锅来炖煮一些不易熟的食物，其原理是利用了

液体的沸点随气压的增大而升高

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