我国古代四大发明之一的黑火药是由硫黄粉、硝酸钾和木炭粉按一定比例混合而成的，爆炸的反应为：S+2KNO₃+3C=K₂S+N₂↑+3CO₂↑．该反应中，KNO₃（填“被氧化”或“被还原”），C是（填“氧化剂”或“还原剂”）；若消耗1mol S，则生成mol N₂．

（1）写出下列物质的电离方程式：
①CuCl₂：②Ca （OH）₂：
（2）我国是最早使用铜及其合金的国家之一，我国古代劳动人民更最早利用天然铜的化合物进行湿法炼铜，这是湿法技术的起源，是世界化学史上的一项发明．西汉《淮南子?万毕术》记载：曾青得铁则化为铜，曾青为硫酸铜．这种方法用现代化学式表示就是：Fe+CuSO₄=FeSO₄+Cu．在该反应中被氧化的元素是，氧化剂是；该反应的离子方程式为．

（1）维生素C 又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能．例如，能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe³⁺转变为易吸收的
Fe²⁺，这说明维生素C 具有性．（填氧化性或还原性）
（2）我国古代四大发明之一的黑火药是由硫磺粉、硝酸钾和木炭粉按一定比例混合而成的，爆炸时的反应为：S+2K NO₃+3C
=K₂S+N₂↑+3CO₂↑．该反应的氧化剂是，当16g 硫参加反应时，转移的电子总数为．
（3）饮用水中的NO₃^-对人类健康会产生危害，为了降低饮用水中NO₃^-的浓度，某饮用水研究人员提出，在碱性条件下用铝粉将NO₃^-还原为N₂，其化学方程式为：10Al+6NaNO₃+4NaOH=10NaAlO₂+3N₂↑+2H₂O．上述反应中，若有10个铝原子参与反应，则转移的电子数为个，用“双线桥法”标明反应中电子转移的方向和数目．