（1）在用于蛋白质鉴定的实验试管中，加入双缩试剂，产生呈色反应，同时将蛋白质标准样品和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生呈色反应，观察到两试管中颜色基本一致，说明实验试管中有蛋白质存在。

（2）在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色。说明该白色絮状沉淀为DNA。

（3）通过对白萝卜贮藏根匀浆过滤液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在。

四、（1）是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分（2）细胞核

27.（10分）有4瓶失去标签的无色透明液体。已知各装有：大肠杆菌超标的自来水，丙种球蛋白溶液（一种抗体），溶解着DNA分子的2 mol/L的NaCl溶液，葡萄糖溶液。

(1)请根据提供的第一步鉴定方法，简要写出用相应物质进行鉴定的其余步骤和结果。

第一步：各取4种液体少许分别倒入4支试管中，缓慢加入蒸馏水并用玻璃棒搅拌，则　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

第二步：……

(2)除上述鉴定DNA的方法外，还可以用哪些方法进行鉴定？

在鉴定蛋白质的实验中，最好能够预留一小部分待测组织样液，其目的主要是

1. A.
   以备实验失败后继续使用
2. B.
   留给其它小组实验使用
3. C.
   用于和进行鉴定的试管进行颜色对比
4. D.
   用于鉴定还原糖

某同学在做蛋白质鉴定实验过程中按如下方法操作，请指明错误的地方并加以改正。

（1）取鸡蛋清5 mL，置于小烧杯中备用。

（2）取1支试管，注入鸡蛋清2 mL，再加入斐林试剂2 mL，摇匀。

（3）将上述试管用水浴法加热2 min，可见试管溶液逐渐由蓝色变为紫色，证明鸡蛋清的主要成分为蛋白质。

下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实验操作的叙述中，正确的是（   ）

  A．鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

  B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒

  C．鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

  D．鉴定蛋白质时，双缩脉试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中