摘要:25.下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置.广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖中的2.5g酵母.实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离.结果下表. 依据该实验装置和实验数据判断.下列说法正确的是 时间/min 5℃ 10℃ 20℃ 35℃ 55℃ 1 0 0.2 0.4 0.7 0 2 0 1.0 1.3 1.6 0.1 3 0.1 1.9 2.2 2.8 0.2 4 0.2 3.1 3.3 4.4 0.3 5 0.3 4.0 4.4 4.4 0.4 A.实验装置中小液滴移动的方向是向右 B.酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20℃ C.在一定的温度范围内.随温度的升高.发酵作用增强 D.广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要5min 第Ⅱ卷 非选择题

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