摘要:为研究PH对酶活性的影响.某实验小组准备5支含有等量蛋白酶溶液但PH各不相同的试管.每支试管加一块lcm3的正方体凝固蛋白块.试管均置于25℃室温条件下.将各试管蛋白块消失的时间记录于下表.由此分析错误的是 ( ) 酶溶液的PH 蛋白质消失的时间(min) 1 2 3 4 5 13 9 l l 45 60 A.酶活性越大.蛋白质分解越快.蛋白块消失的时间越短 B.酶活性最强时的PH是2左右 C.将温度从25℃升高到37℃.蛋白块消失的时间一定能加快 D.为确认蛋白块的消失是由于酶的作用.还应增加对照实验

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