摘要：7．食品保鲜必须保持食品的品质新鲜.色泽鲜艳.保持原有的风味.目前.人们常采用保鲜膜来保存食品.其原理是 A．膜内食品与空气隔绝.阻止呼吸.有机物不再分解 B．使用保鲜膜可降低蔬菜.水果的呼吸.减少有机物的分解 C．保鲜膜具有杀菌作用.使蔬菜.水果不会腐败 D．上述B.C说法都对
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食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是（ ）
Ａ.膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解
Ｂ.可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解
Ｃ.保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐烂
Ｄ.上述说法都对
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食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
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A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸作用，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸作用，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述说法都对
食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理
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A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述说法都对