2．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是(　)

　　　 A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好

　　　 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响

　　　 C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶

　　　 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉更有利于环保

　　　 解析：加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比，虽然表面活性剂和三聚磷酸钠的含量较少，但添加了一定量的酶制剂。在酶的作用下，构成污渍的一些生物大分子被分解为可溶性的小分子，使污迹容易从衣物上脱落，即加酶洗衣粉的洗涤效果不仅没有降低，反而加强了。但是，由于酶具有专一性，只有洗衣粉中的酶与污渍相对应时，其优势才能发挥出来。如果不对应，加酶洗衣粉的洗涤效果可能不如普通洗衣粉。

　　　 答案：A

1．(2010·徐州调研)下列关于果胶酶的叙述正确的是(　)

　 ①具有分泌功能的细胞产生的　②凡是活细胞都能产生果胶酶　③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸　④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶　⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶　⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁　⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

　　　 A．①②⑤　 B．②③⑦　 C．③④⑥　 D．③④⑤

　　　 解析：果胶酶并非分泌到细胞外的酶，并非所有的细胞均可产生果胶酶；果胶酶是一种复合酶，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶及果胶酯酶。

　　　 答案：C

6．在遗传病及刑侦破案中常需要对样品DNA进行分析，PCR技术能快速扩增DNA片段，在几个小时内复制出上百万份的DNA拷贝，有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。据图回答相关问题。

　　　 (1)在相应的横线上写出引物Ⅱ，并在复性这一步骤中将引物Ⅱ置于合适的位置。

　　　 (2)在相应的横线上写出循环一次后生成的DNA分子。

　　　 (3)若将作为原料的四种脱氧核苷酸用³²P标记，请分析循环一次后生成的DNA分子的特点：__________________，循环n次后生成的DNA分子中不含放射性的单链占总单链的比例为________。

　　　 (4)PCR反应过程的前提条件是________，PCR技术利用了DNA的________原理解决了这个问题。

　　　 (5)在对样品DNA分析过程中发现，DNA掺杂着一些组蛋白，要去除这些组蛋白可加入的物质是________。

　 解析：(1)DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从3′端延伸DNA链，所以引物就提供了3′端，子链延伸方向为5′→3′，引物Ⅰ与b链部分碱基互补，引物Ⅱ则与a链部分碱基互补，且连接到a链的3′端，故引物Ⅱ的结构为5′-G-A-OH，HO-A-G-5′。复性结果为：3′-C-C……A-G-5′

　　　 (2)经过一次循环后，产生的两个DNA分子分别含有引物Ⅰ和引物Ⅱ。

　　　 (3)由于作为原料的四种脱氧核苷酸被³²P标记，所以新合成的子链均含有放射性，一次循环后的两个DNA分子各有一条链含³²P，若复制n次，产生子链共2ⁿ·2，其中只有DNA母链不含³²P，则其所占比例为2/(2ⁿ·2)＝1/2ⁿ。

　　　 (4)DNA复制是以两条母链为模板，按照碱基互补配对原则进行的。因此，首先要解旋，使两条母链的碱基暴露出来，才能按照碱基互补配对原则把相应的碱基一个个地连接起来。只有解旋后，再以母链为模板合成一小段引物，引物才起作用。DNA分子在80℃-100℃的温度范围内变性，双链解开成单链，当温度慢慢降低时，又能重新结合形成双链。

　　　 (5)本题考查了DNA中杂质蛋白质的去除，利用酶的专一性，应加入蛋白酶。

　　　 答案：(1)5′-G-A-OH　HO-A-G-5′

　　　 (2)3′-C-C……A-G-5′　3′-C-C……A-G-5′

　　　 3′-C-C……A-G-5′→3′-C-C……A-G-5′→

　　　 (3)每个DNA分子各有一条链含³²P　1/2ⁿ　(4)DNA解旋　热变性　(5)蛋白酶

5．下面是某校某班同学在“生物技术实践”课中进行的实验，请回答：

　　　 (1)在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。在实际生产中，固定化酶技术的优点是________________________________________________。与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是________。在制备固定化酵母细胞的实验中，常用的包埋材料是________。

　　　 (2)某一同学运用PCR技术，准备对分离得到的大肠杆菌一个DNA分子进行体外扩增。他往扩增仪中加入模板DNA、四种脱氧核苷酸，此外还应加入________和________________________________________________________________________。

　　　 DNA体外扩增过程包括了三个连续的步骤分别是变性、______和________。

　　　 (3)还有同学将大肠杆菌破碎并提取得到大肠杆菌蛋白质，一同学利用琼脂糖凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的________、________以及分子的形状等。而另一位同学则利用凝胶过滤法分离蛋白质(下图)，他在操作中加样的正确顺序是________。待蛋白质接近色柱底端时，用试管连续收集流出液。先收集到的蛋白质与后收集到的蛋白质的区别是________。

　　　 答案：(1)酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能反复利用　多酶系统(一系列、多种酶)　海藻酸钠　(2)DNA聚合酶　引物　复性　延伸　(3)带电性质　分子大小　 ④①②③　先收集到的蛋白质分子量大、后收集到的分子量小

4．1970年，特明和巴尔的摩证实了RNA病毒能以RNA为模板合成DNA，并发现了催化此过程的酶。图为形成cDNA的过程和PCR扩增过程示意图。请据图回答：

　　　 (1)催化①过程的酶是________。

　　　 (2)③过程也称为DNA的变性，此过程在温度高达90℃-95℃时才能完成，说明DNA分子具有________性。

　　　 (3)由图中信息分析可知，催化②⑤过程的酶都是________，两者在作用特性上的区别是________________。

　　　 (4)江苏有一道凉菜--白斩鸡，鸡肉嫩而不韧、味美鲜香。其加工过程中添加了从木瓜中提取的酶制成的“嫩肉粉。”下列有关嫩肉粉的叙述中，正确的是(　)

　　　 A．“嫩肉粉”可能是通过催化细胞间的纤维素水解而实现“嫩肉”的

　　　 B．与高温蒸煮相比，“嫩肉粉”是通过降低反应活化能而实现“嫩肉”的

　　　 C．“嫩肉粉”应在蒸煮鸡肉时加入，才能实现“嫩肉”

　　　 D．“嫩肉粉”是一种化工产品，不利于人体健康，实际应用中能少则少、能无则无

　 解析：由题图可知，RNA→DNA为逆转录过程，需要逆转录酶。②⑤都是DNA复制过程，需要DNA聚合酶。PCR扩增使用的某些酶具有耐高温的特性。

　　　 答案：(1)逆转录酶　(2)稳定　(3)DNA聚合酶　催化⑤过程的酶耐高温　(4)B

3．下图为细胞内DNA复制过程示意图，该过程在体外也可进行，以获得大量相同的DNA片段，该项技术称之为PCR技术，又称多聚酶链式反应，请分析回答：

　　　 (1)PCR过程与细胞内DNA复制相比，主要有两点不同：

　　　 ________________________________________________________________________

　　　 ________________________________________________________________________、

　　　 ________________________________________________________________________。

　　　 (2)PCR技术过程的三个步骤：______、______、________________________________________________________________________。

　　　 (3)假设PCR过程中，只用一条DNA片段作为模板，请计算30次循环后，反应物中大约有多少个这样的DNA片段？____________。

　　　 (4)PCR技术能在几小时内将极微量的DNA片段特异性地扩增上百万倍，从而解决了样品中DNA含量低，难以分离的难题。试举两例，说明PCR技术的应用。

　　　 ________________________________________________________________________。

　　　 答案：(1)PCR过程的引物是一小段单链DNA或RNA，而细胞内DNA复制的引物是RNA　PCR过程是高温变性解旋，不需要解旋酶　(2)变性　复性　延伸　(3)2³⁰　(4)刑侦案件；亲子鉴定；疑难疾病的诊断；基因序列分析等(任选两例)

2．血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，负责血液中O₂和部分CO₂的运输。请根据血红蛋白的提取和分离流程图回答问题。

　　　 (1)将实验流程补充完整：A为________________，B为________________。凝胶色谱法的基本原理是根据________________而达到蛋白质分离的有效方法。

　　　 (2)洗涤红细胞的目的是去除________，洗涤次数过少，无法除去________；离心速度过高和时间过长会使______________________一同沉淀,达不到分离的效果。洗涤干净的标志是________________________。释放血红蛋白的过程中起作用的是____________________。

　　　 (3)在洗脱过程中加入物质的量浓度为20 mol/L的磷酸缓冲液(pH为7.0)的目的是________________________________________________________________________

　　　 ____________________________。如果红色区带__________________，说明色谱柱制作成功。

　　　 答案：(1)血红蛋白的释放　样品的加入和洗脱　相对分子质量的大小　(2)杂蛋白(血浆蛋白)　血浆蛋白　白细胞和淋巴细胞　离心后的上清液中没有黄色　蒸馏水和甲苯　(3)准确模拟生物体内的生理环境，保持体外的pH和体内的一致　均匀一致的移动

1．我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验，来提取和分离血清蛋白。请回答下列有关问题：

　　　 (1)实验前取新鲜血液，静置凝固后会析出淡黄色的液体--血清，其中含有的蛋白质有________、________等。

　　　 (2)血清蛋白提取和分离的活动程序为：________________________________________________________________________

　　　 ________________________________________________________________________，

　　　 在染色和脱色步骤中，所用试剂分别为__________________、____________________。

　　　 (3)能利用电泳技术分离血清蛋白的原理是________________________________________________________________________

　　　 ________________________________________________________________________。

　　　 解析：本题考查提取和分离血清蛋白的相关知识。

　　　 (1)血清中含有两种球蛋白、凝集素等多种蛋白质。

　　　 (2)血清蛋白的提取和分离步骤为：点样→电泳→染色→脱色→制干胶板，其中染色、脱色所用试剂分别为质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R₂₅₀染色液、体积分数为7%的醋酸溶液。

　　　 (3)血清蛋白为两性电解质，在一定条件下带有电荷，可在电场中移动，故可用电泳技术进行分离。

　　　 答案：(1)两种球蛋白　凝集素　(2)点样→电泳→电泳→染色→脱色→制干胶板　质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R₂₅₀染色液　体积分数为7%的醋酸溶液　(3)血清蛋白为两性电解质，在一定条件下带有电荷，可在电场中移动

15.　 (1)研究人员将S₁和S₂两个种群放在一起培养，在环境温度为T₁和T₂条件下，测得种群数量的变化如A图和B图所示：

①S₁种群与S₂种群的关系是________。

②如果环境温度是不稳定的，在一定频率下发生T₁、T₂的交替变化，S₁种群数量随时间的变化如C图，S₂种群数量变化将会怎样？试在C图的坐标中表示出来。

(2)科研人员对海洋中的某种食用生物进行研究，得出了与种群密度相关的出生率和死亡率的变化，如图所示。分析下图，回答问题：

①在__________点时，种群数量的净增长量最大；在__________点时，表示种群的环境所允许的最大值(K值)。

②该图所示的原理在海洋生物捕捞中有什么指导意义？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

解析：(1)A图和B图都表现出“你死我活”的竞争曲线关系，由A图知在T₁＝15℃时，S₁在竞争中获胜。在T₂＝25℃时，S₂在竞争中获胜。若T₁和T₂交替变化时，它们的关系仍符合竞争曲线。

(2)由图可知，在B点时，出生率－死亡率的差值最大，种群的净增量最大，而在D点时，种群出生率＝死亡率，种群数量稳定，达到K值。

答案：(1)①竞争　②如图：

(2)①B　D　②可以根据种群的变化规律以及环境最大的负荷量，确定最适捕捞量，实现每年既能捕到比较多的海洋生物，又不危及海洋生物种群以后的持续生存，实现可持续生产(或从具体每年的最大捕捞量、具体达到多少开始捕捞等角度回答问题亦可)

14．请根据下图所示“种群生长”的坐标曲线，回答下列有关问题：

(1)马缨丹是一种生活于热带地区的有毒植物，为达到观赏目的人们把它引种到夏威夷，一段时间后，马缨丹大量繁殖，对夏威夷的畜牧业造成严重威胁，图中曲线________________________________________________________________________

符合马缨丹疯狂蔓延趋势。这充分体现了达尔文自然选择学说中的生物________的特性。

(2)自然界中种群增长曲线表现为图中的曲线________________________________。

(3)按生态学原理，世界人口增长应该表现为图中曲线________，若地球环境对人类种群的容纳量(K)为110亿，则全球人口的最适数量为________。若出现cd段则表明人口出现了负增长。

(4)太湖蓝藻事件使太湖美的形象大打折扣，若此图表示太湖蓝藻增长曲线，当种群数量达到________点后，增长率为0。

(5)依据自然界“种群增长”的特点，人们在进行狩猎或海洋捕捞作业时，应把握在________点后进行，原因是______________________________________________

________________________________________________________________________。

(6)若图中曲线Ⅱ表示某地老鼠种群数量变化，如果灭鼠时只采用杀死的办法，采取措施后老鼠的数量会很快恢复到原有的数量。请你依图提出更有效的控制鼠害的方案：________________________________________________________________________。

解析：过度繁殖是生物界的一种普遍现象，外来物种由于条件适宜往往呈“J”型曲线疯狂增长。自然情况下，种群数量的增长呈“S”型曲线增长，人口增长也不例外，其主要原因是生存条件有限。在K/2值时，种群保持最大的增长速率，所以如果全球的人口环境容纳量为110亿，则最适人口数量为55亿。当种群数量达到f点后，出生率＝死亡率，即增长率为0，而种群数量达e点时，种群增长速率最大，对于狩猎和海洋捕捞作业具有重要的指导意义。

灭鼠时若只是杀死一部分老鼠，鼠种群数量下降到c点以下，但很快又恢复到c点。若降低环境容纳量(即K值)，如清除垃圾、储藏好食物，可有效地控制鼠害。

答案：(1)Ⅰ　过度繁殖　(2)Ⅱ　(3)Ⅱ　55亿　(4)f　(5)e　e点时种群数量的增长速率最大　(6)增加老鼠生存环境阻力(可从食物来源、生活场所、天敌等方面考虑)，使其环境容纳量降低