1、脂肪的鉴定步骤:
取材:花生种子(浸泡3-4h),将子叶削成薄片
取理想薄片
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去浮色
制成临时装片
观察:先在低倍镜下,找到材料的脂肪滴,然后,转为高倍镜观察。
结论:细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色。
2、实验成功的要点:
①还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织,以苹果、梨为最好
②斐林试剂要两液混合均匀且现配现用。
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斐林试剂甲液( 0.1 g/ml的 NaOH 溶液)
斐林试剂乙液( 0.05 g/ml的 CuSO4 溶液)
③在鉴定尿液中是否含有葡萄糖时还能用其他那些鉴定方法?
请你和其他实验小组交流实验现象和结论,你们得出的结论是一样的吗?
结论:通过各种动植物实验材料的观察,同学们观察到的结果非常相似,在细胞核部分被染成了绿色,而在细胞质部分被染成了红色。说明DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中。
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实验课题名称
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 |
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授课时间 |
第__周星期__ __第__节 |
课型 |
实验课 |
主备课人 |
王真真 |
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一 .实验目标要求 初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。 |
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二.实验过程 (一)、实验原理 ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。 ②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。 ③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。 (二)、实验材料 1.可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织,以苹果、梨为最好。
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