摘要:脂肪的鉴定步骤: 取材:花生种子,将子叶削成薄片 取理想薄片 制片 在薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液 去浮色 制成临时装片 观察:先在低倍镜下.找到材料的脂肪滴.然后.转为高倍镜观察. 结论:细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色.

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(10分)下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤,请对其中的错误加以订正,将错误划掉直接修改即可。

(一)实验材料:选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。

(二)实验步骤:鉴定还原糖时,加入刚配制的斐林试剂,立即观察颜色变化。

鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B,观察是否出现蓝色。

鉴定脂肪时,染色后常用清水洗去浮色,然后用高倍镜直接观察临时装片。

 

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