45、(10分)某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”,设计并进行了如下实验。
⑴研究目的:探究pH对酶活性的影响
⑵推荐器材:温度计,pH试纸,试管,烧杯;氢氧化钠溶液, 盐酸, 可溶性淀粉溶液,新鲜的淀粉酶溶液, 蒸馏水,斐林试剂等。
⑶实验原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用斐林试剂鉴定还原性糖时,会产生 沉淀。
⑷操作步骤(用表格显示实验步骤,注意操作顺序不能错):
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实验步骤 |
加入试剂或处理方法 |
试管 |
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A |
B |
C |
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1 |
注入新鲜的淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
1mL |
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2 |
注入蒸馏水 |
1mL |
―― |
―― |
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3 |
注入氢氧化钠溶液 |
―― |
1mL |
―― |
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4 |
注入盐酸 |
―― |
―― |
▲ |
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5 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
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6 |
60℃水浴保温 |
5min |
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7 |
加入斐林试剂,边加边振荡 |
2mL |
2mL |
2mL |
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8 |
▲ |
2 min |
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9 |
观察并记录溶液颜色变化 |
▲ |
①在本实验中,设置A试管的作用是 。
②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是 。
③实验步骤8应如何操作? 。
⑸实验结果及分析
①在试管A、B、C中能观察到的现象分别是 。
②通过上述实验,你能得出的结论是 。
45、(10分)下表是H2O2在不同条件下的分解。据表回答:
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试管号 |
处理 |
现象(略) |
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1 |
2ml H2O2
+ 2滴蒸馏水 |
产生气泡很少 |
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2 |
2ml H2O2 + 2滴FeCl3 |
产生气泡较多 |
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3 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 |
产生气泡很多 |
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4 |
2ml H2O2 + 2滴(煮沸)肝脏研磨液 |
基本同1 |
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5 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%HCl |
基本同1 |
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6 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%NaOH |
基本同1 |
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7 |
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* * * * * * * |
⑴1号与3号试管的对照实验说明酶具有__________。
⑵2号与3号试管的对照实验说明酶具有__________,其中自变量是__________。
⑶要说明酶的活性受温度的影响,可以通过 和 号试管的对照。
⑷设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究_______________________________。7号试管的处理为_____________________________。
B 类题