80、食物营养成分及消化。吸收和利用
|
物质名称 |
消化部位 |
参与的消化液 |
最终消化产物 |
吸收部位 |
|
淀粉 |
口腔与小肠 |
唾液、小肠液与胰液 |
葡萄糖 |
小肠毛细血管 |
|
蛋白质 |
胃和小肠 |
胃液、小肠液与胰液 |
氨基酸 |
小肠毛细血管 |
|
脂肪 |
小肠 |
小肠、胰液与胆汁 |
甘油+脂肪酸 |
小肠毛细淋巴管 |