48.下表三支试管中分别放入等量的馒头碎屑(试管A和B)、馒头块(试管C)(12分):
(1)在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验(完成表格)
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瓶号 |
加入清水 |
加入唾液 |
振荡摇匀 |
处理温度 |
冷却后加碘 |
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A |
0 |
2毫升 |
√ |
37℃ |
2滴 |
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B |
|
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√ |
37℃ |
2滴 |
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C |
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〤 |
37℃ |
2滴 |
(2)实验为什么要放入37℃温水中处理?_________________________
__________________。
(3)冷却后加碘液,你观察到的现象是:A试管___________,B试管__________,C试管___________,结论是馒头在口腔里变甜与_________的分泌及________________和________________作用都有关系。