摘要：下列对糖类.油脂.蛋白质的叙述中.错误的是 A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象 B.鸡蛋白发生盐析作用后失去了生理活性 C.蛋白质是组成细胞的基础物质.没有蛋白质就没有生命 D.油脂是比糖类和蛋白质热能高的营养成分.是重要的供能物质
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下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是
- A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象
- B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸
- C.淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜
- D.油脂是热能高的营养成分
下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是( )
A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象
B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸
C.淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜
D.油脂是热能高的营养成分
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