摘要:为测定淀粉水解的百分率.称取100g直链淀粉溶于水.实验步骤如下: 淀粉溶液 混合液 ①所加试剂名称A . C . ②只加A.不加B是否可以 ,理由是: . ③在足是C的作用下.析出金属单质 2.16g.淀粉的水解率是 2009-2010学年度高二年级上学期第一次月考

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