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下图是酵母菌细胞质、核不均等分裂图:
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(1)这种分裂是酵母菌的_________生殖。
(2)啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株,某酒厂的菌株使用了30多年,繁殖了三千余代,风味不减当年,其主要原因是__________________。
(3)酿制甜酒时,为什么总是先来“水”,后来“酒”_______________。
(4)糯米饭酿制成甜酒后,其干物质的重量会_________,原因是_______________。
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(1)这种分裂是酵母菌的______________生殖。
(2)啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株。某酒厂的菌株使用了30多年,繁殖了三千余代,风味不减当年,其主要原因是____________________。
(3)酿制甜酒时,总是先来“水”后来“酒”,其原因是_____________生成___________后,再________________,产生______________。其反应式为__________________________。
(4)糯米饭酿制成甜酒后,其重量会___________,原因__________________。
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下图是酵母菌细胞质、核的不均等分裂图:
(1)这种分裂是酵母菌的________生殖;
(2)啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株。某酒厂的菌株使用了30多年,繁殖了3000余代,风味不减当年。其主要原因是________;
(3)酿制甜酒时,总是先来“水”,后来“酒”,其原因是________;再________,产生________。
查看习题详情和答案>>下图是酵母菌细胞质、核的不均等分裂图:
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(1)这种分裂是酵母菌的______________生殖。
(2)啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株。某酒厂的菌株使用了30多年,繁殖了三千余代,风味不减当年,其主要原因是____________________。
(3)酿制甜酒时,总是先来“水”后来“酒”,其原因是_____________生成___________后,再________________,产生______________。其反应式为__________________________。
(4)糯米饭酿制成甜酒后,其重量会___________,原因__________________。
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