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实验题（共10分，每空1分）
（1）用显微镇观察紫色洋总表皮细胞质壁分离时，细胞通过______________作用失水，此过程中中央液泡颜色的变化是____________________________。
（2）在观察植物细胞的有丝分裂实验中，将洋葱根尖置入解离液中进行解离，其目的是___________________________________________________；
（3）在《叶绿体色素的提取和分离》实验时，加入少许CaCO3，是为了防止 ，进行色素分离所用的液体为 。
（4）在《比较过氧化氢在不同条件下的分解》的实验中，所用的肝脏必需是_____________，若用同一支吸管取肝脏研磨液和FeCl3溶液，会导致实验__________________。
（5）分别在淀粉溶液和蔗糖溶液中加入α-淀粉酶，在适宜温度下保温5min后，各加入2mL菲林试剂并煮沸1min，出现砖红色沉淀的是____________，该实验说明酶具有______性。
（6）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是：
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待测物质 |
检测试剂 |
预期显色结果 |
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① |
DNA |
甲基绿 |
红色 |
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② |
脂肪 |
苏丹Ⅲ |
橘黄色 |
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③ |
淀粉 |
斐林试剂 |
蓝色 |
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④ |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
A．①③ B．②③ C．①④ D．②④
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Ⅰ（18分）请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、 37℃恒温水浴锅，水浴锅（50℃‐65℃）。
若“+”代表加入适量的溶液，“—”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计，请在答题卡上作答。
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溶液 试管 |
蔗糖溶液 |
淀粉溶液 |
蔗糖酶溶液 |
唾液淀粉酶溶液 |
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甲 |
+ |
— |
+ |
— |
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（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
②
③
④
（3）结果预测：____________________________。
（4）结论：__________________________________。
（5）在上述试验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃。而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是________________________________。
Ⅱ.（6分，每空2分）下图一表示人体吸收葡萄糖的过程示意图。请据图回答：
（1）图一中①和②处Na+的跨膜运输方式分别是 。
（2）葡萄糖从小肠上皮细胞的细胞质进入A侧的跨膜运输方式是 。
（3）除以上所涉及的方式外，物质进出细胞的方式还有 。
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萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐热，在70℃ 15 min后失活。根据它们的这种特性，可分别测定一种酶的催化效率。请协助完成“测定小麦种子中α—淀粉酶催化效率”的实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：1 mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制作麦芽糖梯度液，取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。
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试剂 |
试管号 |
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
麦芽糖标 准液(mL) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.6 |
2.0 |
|
蒸馏水(mL) |
2.0 |
|
|
|
|
|
|
|
麦芽糖含量(mg) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.6 |
2.0 |
|
斐林试剂(mL) |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
步骤二：制备酶液。
―→―→
步骤三： 。
步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液(忽略少量的麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五： 。
结果分析：将A试管中颜色与第①步中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α—淀粉酶催化效率。
分析上述步骤回答：
(1)步骤一的2～7试管中加入蒸馏水的量分别是 (单位mL)。
(2)实验中B试管所起的具体作用是 。
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（每空2分，共16分）为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
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1 |
2 |
3 |
4 |
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1%NaCl溶液（mL） |
1 |
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1% CuSO4溶液（mL） |
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1 |
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1% Na2SO4溶液（mL） |
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1 |
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|
蒸馏水（mL） |
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1 |
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pH6．8缓冲液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
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1%淀粉溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
唾液淀粉酶溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
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各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 |
||||
|
取出试管，加入1%碘溶液0．1mL |
||||
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观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
（1）分析实验结果，对酶活性有影响的离子是 和 。
（2）该实验中根据3号试管的现象可以说明 。
（3）通过实验的结果，你得出的实验结论是 。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～3号试管中的颜色依次是 、 、 。
（5）上根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。
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（每空2分，共16分）为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 1%NaCl溶液（mL） | 1 | | | | ||||
| 1% CuSO4溶液（mL） | | 1 | | | ||||
| 1% Na2SO4溶液（mL） | | | 1 | | ||||
| 蒸馏水（mL） | | | | 1 | ||||
| pH6．8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||||||
| 取出试管，加入1%碘溶液0．1mL | ||||||||
| 观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |||||
（2）该实验中根据3号试管的现象可以说明 。
（3）通过实验的结果，你得出的实验结论是 。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～3号试管中的颜色依次是 、 、 。
（5）上根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。 查看习题详情和答案>>