摘要: 淀粉 (2)不变蓝 淀粉被水解为麦芽糖.遇碘不变蓝 变蓝 淀粉遇碘变蓝 (3)均变蓝

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下表为”唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表:
试管 加入的物质(各2毫升) 温度 试剂 实验现象
1号 淀粉+唾液 0℃
碘液
2号 淀粉+唾液 73℃
3号 淀粉+唾液 37℃
4号 淀粉+清水 37℃ (1)请在表内填写实验现象:“变蓝”或“不变蓝”.
(2)1、2号试管的实验现象说明了情况
唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度.
唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度.

(3)3号试管的实验现象说明了
唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖.
唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖.

(4)4号试管是
3
3
号试管的对照实验. 查看习题详情和答案>>
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录.
试管 加入物质(各2毫升) 水温 时间 试剂 加碘后的现象
① 淀粉+唾液 0℃ 10分钟 碘液
变蓝
变蓝
② 淀粉+唾液 80℃ 10分钟 碘液
变蓝
变蓝
③ 淀粉+唾液 37℃ 10分钟 碘液
不变蓝
不变蓝
④ 淀粉+清水 37℃ 10分钟 碘液
变蓝
变蓝
(1)在表格内填写实验现象(选填“变蓝”或“不变蓝”).
(2)①号和②号试管的实验现象说明了什么?
温度影响唾液淀粉酶的活性
温度影响唾液淀粉酶的活性
.
(3)③号和④号试管组成对照实验,其中的实验变量是
唾液
唾液
.其实验结论是
唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖
唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖
. 查看习题详情和答案>>

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