题目内容
如图为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，1号和2号试管先加入2ml淀粉溶液，请据图回答：（1）1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡，为什么？
使之与淀粉充分混合、充分消化
使之与淀粉充分混合、充分消化
．（2）将1号和2号试管放在
37
37
℃的温水中保温5-10分钟．（3）2号试管加入碘液后，溶液是否变蓝？为什么？
不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
．（4）1号试管在此实验中的作用是
对照
对照
．分析：本题探究唾液对淀粉的消化作用．A号试管与B号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
解答：解：（1）1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡，目的是使之与淀粉充分混合、充分消化．
（2）唾液淀粉酶在37℃的温水下消化能力最强，因此，将1号和2号试管放在37℃的温水中保温5-10分钟．
（3）1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝．
（4）2号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，1号试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，是对照试管，起对照作用．
故答案为：（1）使之与淀粉充分混合、充分消化
（2）37
（3）不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
（4）对照
（2）唾液淀粉酶在37℃的温水下消化能力最强，因此，将1号和2号试管放在37℃的温水中保温5-10分钟．
（3）1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝．
（4）2号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，1号试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，是对照试管，起对照作用．
故答案为：（1）使之与淀粉充分混合、充分消化
（2）37
（3）不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
（4）对照
点评：科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．
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