摘要：蛋白质在 .或遇到 . . 等化学物质时.会发生化学变化.失去原有的生理功能.因此. . 等能使人畜中毒.

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蛋白质在_________，或遇到__________、__________、_________等化学物质时，会发生化学变化，失去原有的生理功能。因此，__________、_________等能使人畜中毒。

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12、蛋白质在

等化学物质时，会发生化学变化，失去原有的生理功能．因此，

等能使人畜中毒．

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