市场上销售的一种“加碘盐”，包装袋上的部分文字说明如下表：

配料表	精致海盐、碘酸钾
储藏方法	密封避光、防潮
食用方法	烹调时待食品熟后加入碘盐

从说明中可知：（1）“加碘盐”属于______（填“纯净”戓“混合物”）；（2）碘酸钾的化学性质是______．

市场上销售的一种“加碘盐”，包装袋上的部分文字说明如下表：

从说明中可知：（1）“加碘盐”属于            物（填“纯净”“混合物”）；

（2）碘酸钾的化学性质是                                   。