利用不同微生物的发酵作用制作食品已经普及到现代食品工业的很多领域。联系下列材料回答有关问题:
材料一 苹果醋是现代社会出现的一种新兴的保健养生饮料,以苹果为原料发酵生产而成,苹果醋的大规模生产使果农的农产品有了更广阔的销路并且还提高了经济效益。
材料二  生产植物能源产品酒精来替代汽油是新能源开发的趋势。利用微生物发酵技术把植物体内的淀粉、纤维素等发酵生产酒精,可以缓解全球能源危机。
(1)将苹果榨汁后,在一系列酶的作用下,把果汁中的多糖分解为葡萄糖,然后葡萄糖在       作用下,将葡萄糖转化成乙醇。
(2)向经过酒精发酵后的果汁中加入醋酸菌,并且通入充足的             ,在醋酸菌的作用下把乙醇氧化为醋酸。
(3)在发酵过程中,防止发酵液被污染的方法主要有:                                    
                                                 
(4)利用纤维素发酵生产酒精技术的关键是要分离并培育出能分解纤维素的微生物,筛选纤维素分解菌的方法是                    ,所使用的是        (填“固体”或“液体”)培养基,该培养基的唯一碳源是            
(5)能高效分解纤维素的纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和                 。
(6)在微生物发酵过程中,往往要进行微生物的培养,在培养过程中,要对培养皿等玻璃器皿进行灭菌,常用      灭菌法。

阅读材料并根据题中信息及相关知识回答问题:
Ⅰ.某种鸟类体色的黄和绿(基因用A、a表示)、身体条纹的有和无(基因用B、b表示)是两对独立遗传的相对性状,下表是三组相关杂交实验情况。请分析后回答问题:

第1组
第2组
第3组
黄色无纹 × 黄色无纹
 
黄色无纹   黄色有纹
3   ︰    1
黄色无纹 × 绿色有纹
绿色无纹 黄色无纹  绿色有纹  黄色有纹
1  ︰   1   ︰     1   ︰   1
绿色有纹 × 绿色有纹
绿色有纹   黄色有纹
2   ︰     1
(1)第2组亲本中黄色无纹个体的一个卵原细胞能够产生的配子基因型是        
(2)第3组杂交实验后代比例为2︰l,请推测其原因最可能是                  ;根据这种判断,若第二组后代中绿色无纹个体自由交配,F2的表现型及比例应为                             
Ⅱ.生物的体细胞中缺失一条染色体的个体叫单体(2n - l)。大多数动物的单体不能存活,但在黑腹果蝇 (2n = 8)中,点状染色体 (4号染色体)缺失一条也可以存活,而且能够繁殖后代,常用来进行遗传学研究。分析回答:
(1)从变异类型看,单体的产生是               的结果;某4号染色体单体果蝇体细胞染色体组成如图所示,该果蝇所产生的配子中的染色体数目为             

(2)果蝇群体中存在短肢个体,短肢基因位于常染色体上,短肢果蝇个体与纯合正常肢个体交配得F1,Fl自由交配得F2,子代的表现型及比例如表所示。
 
短肢
正常肢
F1
0
85
F2
79
245
 
非单体的纯合正常肢雌雄果蝇互交,后代产生了4号染色体单体的正常肢果蝇(不考虑基因突变),欲利用其探究短肢基因是否位于4号染色体上。实验步骤如下:
①非单体的短肢果蝇个体与该4号染色体单体的正常肢果蝇交配,获得子代;
②统计子代的性状表现并记录。
实验结果预测及结论:
若子代果蝇                            ,则说 明短肢基因位于4号染色体上;
若子代果蝇                      _ _____,则说明短肢基因不位于4号染色体上。

血糖的平衡对于保证机体各组织器官的能量供应具有重要意义,机体内有多种激素能够调节血糖的含量,但以胰岛素和胰高血糖素的作用为主。请回答:
(1)当机体处于不同的功能状态时,血液中胰岛素与胰高血糖素的摩尔比值(I/G)不同。在剧烈运动后,I/G将变      (填“大”或“小”)。
(2)将胰岛B细胞分别接种于含5.6 mmol/L葡萄糖(低糖组)和16.7 mmol/L葡萄糖(高糖组)的培养液中,培养一段时间后检测,高糖组和低糖组释放的胰岛素的量有明显差异。此结果说明         
                                                                 
(3)给成年的肥胖者和非肥胖者一次性口服足量的浓葡萄糖溶液后,测定血液中的葡萄糖和胰岛素浓度,结果如图:

①30 min后,血糖浓度恢复正常的原因主要是                                             
②据图分析比较并说明,口服葡萄糖后,肥胖者与非肥胖者的血糖浓度                 及胰岛素分泌量                              
③上述事实说明肥胖者胰岛素调节血糖平衡的效率    (填“较高”或“较低”),请从激素调节的原理推测造成该结果最可能的原因是                                 

图1表示人类镰刀型细胞贫血症的病因(已知谷氨酸的密码子是GAA,GAG)。图2为对某一家族中患镰刀型细胞贫血症(甲病)和另一种遗传病(乙病)调查后得到的遗传系谱图。调查发现Ⅰ-4的家族中没有乙病史。试回答(以A与a、B与b依次表示甲、乙两种遗传病基因及等位基因)。
 
⑴图1中①②表示遗传信息流动过程,①发生的时期是                          ,②发生的场所是                   ;β链碱基组成为           
⑵若图1正常基因片段中的CTT突变成CTC,由此控制的生物性状           (会或不会)发生改变。
⑶镰刀型细胞贫血症(甲病)的遗传方式为           ;判断的依椐为             。该病来源于基因突变,合成了异常血红蛋白导致红细胞结构异常,影响正常功能,说明基因通过控制                   ;该病十分罕见,严重缺氧时会导致个体死亡,这表明基因突变具有                      和有害性特点。
⑷若Ⅲ-2与Ⅲ-3婚配,U同时患两种病女孩的可能性为            ;若U已有一个两病兼发的哥哥,则U正常的可能性为            
⑸假设某地区人群中10000人当中有一个甲病患者,若Ⅲ-1与该地一个表现正常的男子结婚,则他们生育一患甲病小孩的概率是              (用分数表示)。

 0  86101  86109  86115  86119  86125  86127  86131  86137  86139  86145  86151  86155  86157  86161  86167  86169  86175  86179  86181  86185  86187  86191  86193  86195  86196  86197  86199  86200  86201  86203  86205  86209  86211  86215  86217  86221  86227  86229  86235  86239  86241  86245  86251  86257  86259  86265  86269  86271  86277  86281  86287  86295  170175 

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