(12分)某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是他未设计完成的实验,请帮助他完成实验设计。
[实验目的] 探究其品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
[实验原理] 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
[实验材料] 略
[实验步骤] 请补充表格中a、b、c、d处内容
| 探究目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
| 实验分组 | A | B | C | D | E | F |
| 第一步 | 2ml牛奶 | 2ml蒸馏水 | 2ml葡萄糖样液 | 2ml牛奶 | 2ml蒸馏水 | 2ml a 样液 |
| 第二步 | 2ml斐林试剂 | 2ml斐林试剂 | 2ml斐林试剂 | 2mlNaOH溶液 | b | 2mlNaOH溶液 |
| 第三步 | c | 沸水浴加热 | 沸水浴加热 | d | 3~4滴CuSO4溶液 | 3~4滴CuSO4溶液 |
| 结果 | ? | | | ? | | |
⑵请预测A、D两个试管的现象及结论:
A:若 ,
反之则 。
D:若 ,
反之则 。
⑶分析该实验设计:试管A和 构成对照实验,对照目的是 。(该小题每空2分)